느낌 & 음악 132

통풍(痛風) 환자에게 좋은 식사란?

통풍(痛風) 환자에게 좋은 식사란? 통풍(痛風)은 요산(uric acid)이 몸에 축적되어 발생하는 질병이다. 우리가 섭취하는 음식의 세포 핵(核) 안에는 유전 정보를 담고 있는 핵산(nucleicacid)이 존재하고, 핵산은 퓨린(purine)체와 피리미딘(pyhmidine)체로 구성되어있다. 이때 퓨린(purine)이 분해되어 생기는 것이 바로 요산(uric acid)이다. 그래서, 핵 안에 있는 퓨린(purine)이 많은 음식을 섭취하면, 요산이 증가한다. 통풍(痛風)은 혈액 내에 요산이 지나치게 많아서 요산 결정체로 변하고, 요산 결청체가 관절 내에 침착하여 염증을 유발하는 것을 말한다. 통풍(痛風)은 주로 남자에게 잘 발생하이고, 대개 관절염을 40-50세에 경험한다. 발작성 관절염의 빈도가 점..

느낌 & 음악 2014.10.13