■ 근육(muscle)을 잘 지켜주는 근육 재생 촉진 식품 5가지 근육은 체중의 45-55%를 차지할 정도로 우리 몸에서 큰 비중을 차지한다. 그런데, 근육량은 나이가 들면, 점차 줄어들어, 70세가 되면, 20세의 절반 수준에 이른다. 근육이 병적으로 급격히 줄어들면, 심혈관 질환. 당뇨병. 골절. 낙상 등 각종 질병과 부상 위험이 커지기도 한다. 이를 예방하기 위해선 꾸준한 운동과 함께 충분한 단백질 섭취가 중요하다. ● 베리류 (복분자. 블루베리. 딸기), 허브차 : 베리류 (복분자. 블루베리. 딸기) 등의 과일이나 허브. 허브차에서 맛이나 향을 내는 물질이 바로 파르네솔(Farnesol) 물질인데, 인체 근육 재생을 촉진해서 근육량을 증가시킨다. 성균관대학 의대 배주현 연구팀은 늙은 쥐에 파르..