■ 호두(walnut)의 효능 효과, 하루 한줌의 기적! ● 수염과 머리카락을 검게 한다는 최고 영양 간식 호두! 호두(walnut)는 '신(神)이 내린 선물'이라고 불릴만큼 효능이 출중하다. 미국의 시사주간지 타임(Time)에서 ‘몸에 좋은 식품 10가지’를 선정했는데, 호두가 포함되어 있다. 한국에서는 결혼식 폐백에서 대추를 신부 치맛자락에 던져주는데, 로마(Rome)에서는 결혼식 폐백에서 호두를 그릇에 담아준다. 호두는 오메가-3 (α-리놀렌산. ALA)가 매우 풍부하다. 호두와는 달리 아몬드. 땅콩 같은 경우에는 오메가-3가 함유되어 있지 않으며, 오메가-3가 다량 함유된 견과류는 호두가 유일하다. 호두에는 다른 영양도 풍부하다. 조선 후기 실학자 서유구(徐有榘)가 집필한 임원경제지(林園經濟志)의..